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      熱門關鍵詞: 醬油原液 醬油 釀造醬油原液 零添加醬油

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      醬油怎么生產制作的? 頭條
      醬油用的原料是植物性蛋白質和淀粉質。植物性蛋白質便取自大豆榨油后的豆餅,或溶劑浸出油脂后的豆粕,也有以花生餅、蠶豆代用,傳統生產中以大豆...
      醬油的營養成分是什么?

      醬油的營養成分是什么?

      醬油是以大豆、小麥等原料,經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產出來的調味品,營養極其豐富,主要營養成份包括氨基酸、可...
      醬油的主要功效是什么?

      醬油的主要功效是什么?

      1. 烹調食品時加入一定量的醬油,可增加食物的香味,并可使其色澤更加好看,從而增進食欲2. 醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等礦物質而...
      如何挑選醬油?

      如何挑選醬油?

      醬油食前要驗明正身。消費者在市場上購買醬油時,特別要注意生產日期和保質期。買醬油要一看二搖三嘗味??促|量指標,看顏色;好醬油搖起來會起很多...
      醬油的歷史

      醬油的歷史

      子曾經曰過:“食不厭精,膾不厭細……割不正,不食。不得其醬,不食”?!墩撜Z》中吃貨教育家孔子提到的醬便是醬油的老祖宗。在古代中國,人們以...

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